Acerca de esta oferta
La serie clásica ikon de Wüsthof combina una ergonomía perfecta, un equilibrio excelente y un rendimiento excepcional para una verdadera experiencia culinaria. Con su diseño moderno y mango contorneado, este santoku afilado es el que vas a alcanzar una y otra vez.
Versátil en forma, peso y borde, el clásico Santoku hueco de 7 pulgadas se puede utilizar para cualquier cosa, desde picar hierbas, picar verduras o frutas, así como preparar pescado y carne. La hoja afilada de un santoku permite cortes regulares o finos, mientras que las hendiduras a lo largo del borde de la hoja evitan que los alimentos se peguen al cuchillo. Diseñado con la eficiencia y ligereza de los cuchillos japoneses emparejados con la calidad y la fuerza del acero alemán, el Santoku es esencial en cada cocina.
Cada cuchillo clásico ikon está forjado a partir de un solo bloque de acero inoxidable de alto carbono y templado a 58° dureza Rockwell para una retención duradera del borde, fuerza integral de la hoja y facilidad de mantenimiento. La tecnología de borde de precisión (Petec) ofrece una hoja que es un 20% más afilada con el doble de retención de borde para un cuchillo que durará toda una vida. Lavar a mano.
El mango contorneado negro del cuchillo descansa cómodamente en la mano mientras que las pequeñas curvas a lo largo del agarre garantizan un agarre seguro mientras preparas alimentos. El mango está hecho de un material sintético muy duradero – polioximetileno (pompón) – que tiene una estructura molecular más apretada para resistir la decoloración y la decoloración. El medio refuerzo permite que el cuchillo sea afilado y afilado toda la longitud de la hoja mientras que el refuerzo del talón proporciona mayor equilibrio.
Empresa familiar desde hace siete generaciones, Wüsthof fue fundada en Solingen, Alemania hace más de 200 años. Los cubiertos de Wüsthof llevan el nombre Solingen, una designación reservada para productos que cumplen los más estrictos estándares de calidad.;Componentes incluidos: cuchillo de cocina.;Número de piezas: 1.
